Jour : 4 septembre 2016

gâteau au yaourt avec miel

Le miel en cuisine : le gâteau au yaourt

Le pain d’épices est le plus célèbre gâteau au miel, mais le miel peut être utilisé dans bien d’autres pâtisseries et gourmandises… Dans mon gâteau au yaourt, je remplace une partie du sucre par du miel. Un substitution avantageuse, car tandis que le sucre raffiné = calories vides, le miel contient lui plus de vingt sucres différents (fructose, […]

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