Une recette ultra gourmande et très facile à réaliser !
Pour un pot de 250 grammes
Ingrédients :
- 65 g de sucre
- 60 g de miel
- 10 cl de crème fraîche liquide
- 25 g de beurre demi-sel
Etapes :
Dans une petite casserole, faites chauffer la crème jusqu’à ébullition.
Dans une autre casserole, chauffez le sucre à sec à feu moyen jusqu’à ce que le caramel soit bien doré.
Interrompez la cuisson du caramel et ajoutez le beurre puis la crème en mélangeant.
Faites de nouveau bouillir.
Stoppez la cuisson et ajoutez le miel.
Versez dans un pot et attendez que le caramel refroidisse !
Disponible dans la boutique : Miel de fleurs, pot de 250g, 5€
